材質◎強化ガラス・ステンレス鋼
※ 旧フライパン<バルセロナ>には対応しておりません。
金属製ツールOK! 食器洗浄機OK! IH・オーブン対応
フッ素樹脂を使わない!化学物質一切なし!安心の美味しさ
BARCELONA PRO
ダイヤモンド粒子配合で耐摩耗性も抜群!
自然界にも広く分布し、虫歯予防として有名なフッ素ですが、私たちの人体に影響を及ぼすことでも知られています。過剰摂取すると、下痢や嘔吐、痙攣、呼吸困難などを起こす化学物質です。特に近年は、脳や松果体への影響を及ぼすという説があり、摂取を控える人も増えています。
フッ素は、歯磨き粉の成分に加えられているだけでなく、熱に強いという側面から、フライパンや鍋にフッ素樹脂加工が施されているものが一般的です。調理器具は毎日使うもの。ということは、毎日少しずつ体内にフッ素が取り入れられているということなのです。
「ヘルシーで安全な調理器具を届けたい」との思いから、2007年にベルギーで誕生した「グリーンパン」は、従来の加工材料であるフッ素樹脂を一切使わず、砂と同じ成分の原料でノンスティック(こびり付き防止)加工を施し、クックウェア業界に革命を起こしたブランドです。
こちらは、「グリーンパンバルセロナプロ」フライパン専用のガラス蓋です。
化学物質を含まないため、雑味のない美味しさを食卓までお届けいたします。